MENÚ 25 DICIEMBRE
RESERVAS*
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91 444 27 92
*Para formalizar la reserva, será necesario ingresar 20€ por comensal en la c/c: ES57 2100 7027 5002 0009 4990 a nombre de La Casa Gabriel. Este importe será descontado el día 25 cuando se haya consumido el menú. Se podrá cancelar la reserva hasta el día 19 de diciembre. Si se cancelara después de tal fecha o no se ocupara la mesa, el restaurante retendrá ese importe como compensación por los perjuicios ocasionados
Para compartir…
Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo con sus picos de Jerez.
Lomito ibérico de bellota 5J D.O. Jabugo.
La ensaladilla desmigá con mejillones en escabeche casero y ralladura de lima.
Puerros confitados, vinagreta francesa y mahonesa de trufa.
A elegir…
Suprema de merluza de pincho con su bisqué de marisco
o
Cordero lechal asado en su propio jugo con ensalada verde
o
Solomillo Rossini, boletus y salsa de foie. (extra 5€)
Terminamos con…
Tronco de navidad relleno de mousse de turrón
o
Sorbete de mango al cava.
P.V.P 50€ IVA incluido
MENÚ INFANTIL
Croquetas de jamón ibérico
y
Chipirones a la andaluza.
A elegir…
Dados de merluza a la romana
o
Solomillo ibérico a la brasa con patatas fritas.
Postre
Helados artesanos de vainilla y chocolate.
PVP: 30€ IVA incluido.
*En ambos menús las bebidas no están incluidas.