LOS PRIMEROS

Tabulé con ahumados y aliño de tomate con cilantro.

Ensalada de queso de cabra frito con vinagreta de miel de caña y nueces.

Guisantes salteados con jamón ibérico y cebolla morada.

Revuelto de gulas y trigueros.

Pasta larga con almejas y vino blanco.

Arroz a banda con suave alioli.

Crema fina de puerros jóvenes.

Guisote de patatas con costillas.

PARA CONTINUAR

Gallo a la plancha, salsa de limón y patatas al vapor.

Bienmesabe al estilo gaditano con mini ensalada.

Medallones de solomillo ibérico a la pimienta con patatas doblón.

Brochetas de pollo marinadas en soja, lima y jengibre con basmati.

 Y DE POSTRE

Gallo a la plancha, salsa de limón y patatas al vapor.

Bienmesabe al estilo gaditano con mini ensalada.

Medallones de solomillo ibérico a la pimienta con patatas doblón.

Brochetas de pollo marinadas en soja, lima y jengibre con basmati.

Pan, bebida (no especial) y postre o café

19,50€ (IVA inc.)

RESERVAS

91 444 27 92

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Miércoles 11 de febrero

PRIMEROS

*Ensalada de escarola con tomate y granada, encurtidos y sopa de cocido madrileño.

Guisantes salteados con jamón ibérico y cebolla morada.

Arroz a banda con suave alioli.

SEGUNDOS

Bienmesabe al estilo gaditano con mini ensalada.

Medallones de solomillo ibérico a la pimienta con patatas doblón.

*Carnes, verduras y garbanzos del cocido madrileño.

POSTRES

Cremoso de arroz con leche.

Helado artesano de dulce de leche.

Yogur griego con frutos rojos.

Tarta tiramisú.

Natillas caseras.

Carpaccio de piña.

Peras al vino.

Incluye: Pan, bebida (no especial), postre o café.                 

19,50€ (IVA inc.)

*El cocido se servirá completo y tendrá un suplemento de 8,5€ (IVA inc.)